出品｜虎嗅商业消费组
作者｜李佳琪
编辑｜苗正卿
头图｜挪瓦咖啡官网
近日，一则简短公告在咖啡行业激起涟漪：NOWWA挪瓦咖啡宣布全球门店数量突破1万家，覆盖国内300余座城市及澳洲、东南亚等海外市场，正式跻身瑞幸、库迪、幸运咖组成的“万店俱乐部”。这意味着本土咖啡品牌已彻底改写曾经由星巴克等外资主导的市场版图，四大本土玩家占据万店阵营的全部席位。
一个令人费解的现象是：相比瑞幸的高调营销、库迪的激进扩张、星巴克的第三空间叙事，挪瓦的万店里程碑似乎是在公众视野之外完成的。在社交平台搜索“挪瓦咖啡 万店”等关键词，相关讨论不足千条，远不及头部品牌同期热度的零头。在投资圈，它也不像Manner等品牌频繁出现在融资头条中。
同时，在咖啡行业闭店率连年上升的残酷背景下，挪瓦2025年同比增长幅度达4倍以上，单月开店数最高达1800家。
一家万店规模的咖啡连锁，其增长轨迹背后隐藏着咖啡赛道怎样的结构性变化？
