蒋奇明1992年12月29日出生在广西南宁，那地方艺术氛围浓，他爸蒋剑是彩调演员，从小就耳濡目染。他五岁开始学钢琴，高中的时候对电影表演感兴趣，父母也没拦着，支持他考中央戏剧学院。
2011年他进了表演系本科班，大学四年没闲着，参演了话剧《仲夏夜之梦》、《结婚进行时》《性情男女》《兄弟》这些，练就了扎实的基本功。
毕业后，他没急着冲影视圈，而是扎根话剧舞台，从2015年到2019年，演了上百场，包括2017年的音乐剧《谋杀歌谣》，和崔恩尔合作，那时候他已经在角色塑造上显露出天赋，对小人物的把握特别准。
